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温州白凉粉怎么做
菜谱做法:
1.首先,白凉粉粉加少量温水沟开,法温变成稀糊
2.然后倒入窝里,州家做法加入剩余的大全水 ,边煮边搅至拂
3.装进器具里 ,温州冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)
4.吃的家常时候加入糖浆水,就ok
温州中秋节菜谱10个菜
中秋节这天,菜做常菜儿子们回来了,媳妇孙子孙女都来了。我们开始准备菜谱:蒸螃蟹一盘,鲜虾一盘,乌骨鸡一碗 ,猪蹄一大盆,麻油鸭一盘,牛肉一盘,鲜红枣一盘,鲜桂圆一盘 ,六大盘。
东海小黄鱼十条一盆,鲜目鱼两个煮一碗 ,最后再煮一碗汤圆 ,一大家子围坐一起 ,表示团团圆圆。
温州酱鸭做法是怎样的啊
1、原料 :鸭头3只,蒜仁3粒,辣椒1个,青葱1根,姜3片,色拉油2匙,清水5碗 ,酱油1碗 ,米酒1匙,冰糖2匙 ,五香卤包1包。
2、步骤 :将鸭头去毛,除去气管 ,洗净备用;把蒜仁拍碎,辣椒切段 ,青葱去头尾切段 ,姜切片备用 。
3、加入2匙色拉油热锅后,放入蒜仁 、辣椒 、青葱和姜片爆香;加入所需的清水 、酱油、米酒、冰糖 、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸 。
4 、把鸭头放入卤锅内 ,用中火卤约10分钟;熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。
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